أطباق رمضان: طريقة عمل الأرز الصيني بالخضراوات
المقادير
2 كوب ارز مصري مطبوخ
2 فص ثوم مفروم
قطعة زنجبيل طازج مفروم
حبة فلفل حلو مقطعة شرائح
2حبة بصل اخضر مقطع شرائح
حبة جزر مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة صوص صويا
ملعقة زيت سمسم
طريقة التحضير
ضعي الزيت في مقلاة عميقة على النار ثم اضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي.
اضيفي الخضراوات وقلبي حتى ينضج الجزر.
اضيفي صوص الصويا وتبلي بالملح والفلفل وقلبي جيداً.
اضيفي الأرز المطبوخ وقلبي على نار هادئة حتى يسخن الأرز ثم قدميه.
