طريقة بسيطة لعمل سندوتشات كودو الشهي

المقادير:

4 صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة .

1 حبة من البصل ذات حجم كبير .

خس .

1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو .

1 حبة من الفلفل الأصفر الحلو . يمكنك الإستغناء عنه

2 حبة من البندورة .

1 مكعب مرقة الدجاج .

جبنة كاسات .

شرائح من الجبنة .

ملح .

بهارت مشكلة .

زيت .

خبز صمون طويل .

طريقة التحضير:

1- أحضري مقلاة واسعة و ضعي فيها بعض الزيت و من ثم أضيفي البصل بعد أن تطعيه لشرائح و قومي بالتحريك إلى أن يتحمص البصل و يصبح ذهبي اللون .

2- ومن ثم اضيفي شرائح الدجاج و استمري بالتقليب .

3- قومي بتقطيع كل من الفلفل الأخضر الحلو و الفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات صغيرة و أضيفها للدجاج و البصل مع الإستمرار بالتقليب ، و من ثم قومي بإضافة كل من مكعب مرقة الدجاج و الملح و البهارت المشكلة و استمري بالتقليب .

4- قومي بتغطية المقلاة و حركي بين الحين و الآخر إلى ان يستوي الدجاج جيداً .

5- أحضري الصمون و ضعي طبقة من الجبنة الكاسات و من ثم اضيفي الخس بعد أن تفرميه و ضعب حشو الدجاج و من ثم ضعي البندورة و شرائح الجبن و قدميها لعائلتك ساخنة . و صحة و عافية .

ملاحظات و نصائح :

1- يمكنك أن تضيفي الخضار التي ترينها مناسبة و اتي تفضلينها مثل الفلفل الأحمر الحلو.

2- يمكنك أن تستخدمي الثوم عوضاً عن البصل لنكهة اقوى

.

3- يمكنك استخدام العجين بدلاً عن الصمون و من ثم تخبزيها بالفرن.