"نهار جديد" يقدم 10 نصائح لحل أزمة إهدار الطعام

الفجر الفني

أسماء
أسماء



ناقشت الإعلامية أسماء مصطفى أزمة إهدار الطعام المنتشرة بين فئات وطبقات كثيرة داخل المجتمع، موضحةً أن مصر هي البلد الوحيدة التي تهدر كل هذا الكم من الطعام، رغم نقص الموارد واستيراد 90% من المنتجات المتعلقة به.

 

طرحت "أسماء" هذه المشكلة خلال حلقة اليوم، الثلاثاء، من برنامج نهار جديد الذي تقدمه عبر فضائية النهار، من خلال عدة عناصر، توضح السلوكيات المتسببة في الأزمة وعناصر حلها، وجاءت كالتالي:

 

1- أزمة الطعام من أهم أسبابها أن المصريين كرماء "زيادة شويتين"، تجاه إكرام الضيف بالأكل الكثير.

 

2- لدينا إفراط في تنوع أصناف الطعام خلال العزومات، لدرجة بقاء كميات كبيرة منه ورميها في النفايات بعد ذلك، عكس أغلب شعوب العالم.

 

3- الدول المتقدمة تتعامل مع الأكل على أنه وسيلة من وسائل إستمرار الحياة، وليس هو الحياة في حد ذاتها.

 

4- نقوم بشراء سلع كثيرة لسنا بحاجة إليها، بحجة أنها أصبحت رخيصة أو أنها عليها "خصومات".

 

5- صعب على المصريين مهما مروا بظروف صعبة في كل الطبقات الإجتماعية وجميع الشرائح، أن يتوقفوا عن الإهتمام بالأكل.

 

6- "بوفيهات الأفراح" من أكثر المشاهد المؤسفة حالياً على كافة المستويات، بدايةً من "بوفيه مفتوح" إلى فرح في شارع أو على سطح منزل.

 

7- لو وفرنا جزء كبير من الطعام، سنحل جزء كبير جداً من الأزمة التي تمر بها مصر.

 

8- بعض الفنادق السياحية يحدث فيها إهدار للطعام بدرجة كبيرة، حيث وصلت نفايات الطعام اليومية إلى أكثر من 600 كيلو في بعض الأماكن، مما اضطرهم لكتابات لافتات توعية للزوار، تحثهم على التوقف عن إهداره.

 

9- الشخص الذي يقوم بخلط الأكل في "البوفيهات"، أنت بذلك تفسد وصول الجزء المتبقي من هذا الطعام لأشخاص تحتاجه بصدق.

 

10- نردد دوماً أننا شعب متدين بطبعه، رغم أن كل هذا الإهدار يُعد مخالفة صريحة لتعاليم الإسلام.