طريقة تحضير بيتزا الجلاش

125 x جرام زيتون اسود (مخلي)

125 x جرام جبنة رومي (مبشورة)

4 x عدد سوسيس (صوابع مقطع شرائح)

3 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات صغيرة)

2 x كيس جلاش

½ x كوب لبن كامل الدسم

¼ x كوب سمن

طريقة التحضير:

1- هنحضر صينية بايركس و ندهنها بقليل من السمن ثم نضع كيس الجلاش و ندهن كل راق فيها بقليل من السمن .

2- وبعدين نضع الحشوة بتاعنا من الفلفل و الجبنة والزيتون و السوسيس على الوجه .

3- بعد كده هنصب اللبن على صينية الجلاش حتي يتشربه .

4- وندخله الفرن لحد مايتسوي ثم يقدم بألف هنا وشفا .