5 أطعمة تكافح الفيروسات ونزلات البرد.. تعرف عليها

الفجر الطبي

5 أطعمة تكافح الفيروسات
5 أطعمة تكافح الفيروسات ونزلات البرد


لجهاز مناعة الجسم أهمية خاصة وعالية في تعزيز قدرات الإنسان على مقاومة عدوى الأمراض الناجمة عن الفيروسات والبكتيريا والفطريات والديدان والطفيليات، وكذلك له أهميته العالية في مقاومة الجسم لتأثيرات العوامل البيئية الضارة، بأنواعها الفيزيائية والكيميائية والاجتماعية، كالإشعاعات والتلوث البيئي وضغوطات توتر الحياة اليومية وغيرها.

ووفقاً لموقع "live strong " الطبي فإن كل نزلات البرد عبارة عن التهابات في الجهاز التنفسي، وهي ناتجة عن ضعف الجهاز المناعي الذي يسمح للفيروس بالانتشار، وهناك العديد من الأطعمة والمغذيات التي يمكن أن تلعب دوراً مفيداً في الوقاية أو العلاج منه.

ووضع خبراء التغذية، حسب الموقع الأمريكي، نحو 5 أطعمة قد تسهم في دعم النظام الغذائي وتقوية الجهاز المناعي لدى الإنسان والمصابون بأمراض البرد والحساسية، من بينها أسماك السردين والفلفل الأصفر والمشروم.

1- السردين
تحتوي الأسماك الدهنية على دهون أوميجا 3، وأظهرت البحوث أن ذلك يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والالتهابات في الجسم.

وأظهرت دراسة حديثة أن أوميجا 3 تساعد أيضا على تعزيز الجهاز المناعي من خلال تعزيز أداء الخلايا المناعية والذي يوفرها سمك السردين.

2- الفلفل الأصفر
يعد الفلفل الأصفر أحد أفضل مصادر فيتامين C الذي يلعب دوراً في المساعدة على تخفيف أعراض البرد.

3- المشروم
المشروم غني بفيتامينات B والسيلينيوم ومضادات الأكسدة، ويقدم فوائد لتعزيز المناعة، حيث إن له تأثيرات مضادة للفيروسات ويحارب العدوى.

4- حساء الدجاج
تساعد شوربة الدجاج على علاج نزلات البرد، ووجدت دراسة أجريت في مركز جامعة نبراسكا الطبية أن إضافة المرقة والخضار والدجاج في حساء قد يستخدم كمضاد للالتهابات.

5- الزنجبيل
الزنجبيل مفيد في بداية البرد مع عدم وجود حمى، فوجود كوب دافئ من شاي الزنجبيل الطازج مع العسل وعصير الليمون يخفف الشعور بالغثيان أو البرد والزكام.