طريقة عمل ناجتس الدجاج بالجبن البارميزان

الفجر الطبي

 طريقة عمل ناجتس
طريقة عمل ناجتس الدجاج بالجبن البارميزان


المقادير

مكعبات دجاج متوسطة الحجم
2 بيضة
1/2 كوب جبن بارميزان
ملح
فلفل اسود مطحون
زيت او زبدة للقلي
طريقة التحضير

في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و الجبن و الملح و الفلفل و قلبي حتى تمام الإختلاط.
ضعي مكعبات الدجاج في مزيج البيض و الجبن و قلبيها برفق حتى تختلط المزيج.
سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم ضعي بها قطع الدجاج لتتحمر.
قلبي الدجاج في الزيت الساخن حتى يتحمر و يصبح مقرمش.
ضعي قطع الدجاج على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.