طريقة تحضير تشيز كيك بالبرتقال

2 علبة بسكويت سادة.

3 ملعقة كبيرة زبدة سائلة.

6 قطع  جبن 

4 – 5 ملاعق كريمة خفق.

1 علبة قشدة.

2 كوب حليب.

ملعقة صغيرة فانيليا.

عبوة جيلي بالبرتقال.

1/2 كوب عصير برتقال طازج.

ماء ساخن.

برتقالة مقطعة شرائح.

- إطحني البسكويت في الكبة وأضيفي الزبدة السائلة حتى يمتزج المقدار.

- إدهني قالب تشيز كيك متحرك بالزبدة ورشة دقيق، وضعي البسكويت في قاع القالب واضغطي بأطراف الأصابع.

- في وعاء الخلط ضعي الحليب وكريمة الخفق والقشدة والجبنة الكيري والفانيليا حتى تختلط المقادير كالكريمة.

- وزعي الكريمة المخفوقة بالجبنة على طبقة البسكويت وساوي السطح، ثم ضعيها بالبراد ساعة حتى تتماسك.

- في هذه الأثناء حضري جيلي البرتقال، بإضافة 3/4 كوب ماء ساخن على عبوة الجيلي، ثم أضيفي عصير البرتقال وحركي ليذوب الجيلي تمامًا.

- اتركي الجيلي يبرد ثم ضعيه على طبقة الكريمة في قالب التشيز كيك، ووزعي شرائح البرتقال فوق الجيلي.

 

- ضعيه بالبراد لمدة 3 ساعات حتى يجمد الجيلي تمامًا، ثم قدمي تشيز كيك البرتقال باردًا، وبالهنا والشفا.