طريقة تحضير الباناكوتا بصوص الفراولة اللذيذ
المقادير:
1/3 كوب حليب.
1/2 كوب سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
2 كوب ونصف قشدة أو كريمة حلويات.
3 ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة.
للتزيين:
صوص الفراولة.
حبات الكرز والفراولة.
طريقة التحضير:
- في وعاء ضعي الحليب والجيلاتين وقلبي حتى يذوب نوعًا ما.
- ضعي القشدة والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان. ثم أضيفي الحليب والجيلاتين وحركي لمدة دقيقتين على النار.
- إرفعي الخليط بعيدًا عن النار ثم أضيفي الفانيليا وقلبي لتمتزج مع المكونات.
- وزعي الباناكوتا في أكواب التقديم أو قوالب زجاجية واتركيها تبرد.
- ضعيها بالبراد 6 ساعات حتى تتماسك.
- قدميها باردة مع صوص الفراولة والتوت الأحمر وبالهنا والشفا.