اصنعي غزل البنات في المنزل بهذه الطريقة
المقادير:
¼ 1 كوب (300 جم) سكر.
ألوان طعام مختلفة.
منكهات طعام (فراولة، نعناع، فانيليا)
عيدان خشبية.
الطريقة:
في وعاء متوسط، ضعي السكر، و3 نقاط من لون الطعام، ونقطتين من المنكه، وقلبي جيدًا.
على نار متوسطة، ضعي السكر، وقلبي بواسطة ملعقة خشبية، حتى يذوب السكر، ويُصبح لونه كالكراميل.
على نار متوسطة، سخني قدر ذا حواف عالية، ثم خذي كمية قليلة من الكراميل بواسطة الملعقة الخشبية، ووزعيها بحركة دائرية بسرعة كبيرة على حواف القدر، لتحصلي على خيوط غزل البنات.
لفي خيوط غزل البنات حول عود خشبي، ثم كرري هذه الخطوات مع باقي الكراميل.
