ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
menuالرئيسية

جربي تحضير قرع العسل بالمهلبية

الأربعاء 13/سبتمبر/2017 - 06:42 م
جربي تحضير قرع العسل بالمهلبية
قرع العسل بالمهلبية
 
المقادير:
1\2 كوب من الطحين.
1\2 كوب من السكر.
1\2 كوب من اللوز المجروش.
1\2 ملعقة صغيرة من القرفة.
6 كيلو غرام من القرع العسلي.
1\2 كوب من جوز الهند.
8 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
6 أكواب من الماء.
4 أكواب من الحليب.
4 ملاعق صغيرة من السمنة.
1\2 كوب من الزبيب.
2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
1\2 كوب من الجوز المجروش.
1\2 كوب من القرشلة.
 
طريقة التحضير:
نغسل ونقشر القرع ونقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم نضعه في قدر واسع على نار متوسطة ونضيف إليه السكر والماء ثم ننتظر حتى ينضج القرع ويصبح هشًا وطريًا ثم نطفئ النار.
نصفي القرع من الماء جيدًا ثم نأخذ مقدار 2 كوب من الماء المصفى ونضعه جانبًا.
نسخن النباتي في قدر متوسط على نار هادئة ثم ننخل الطحين ونضيفه إلى الزيت ونحرك جيدًا حتى يصبح لون الطحين ذهبيًا.
نضيف كمية الماء المصفى والحليب ونحرك جيدًا حتى تتجانس مكونات الخليط ويصبح قوامه ثخينًا ومتماسكًا.
نضيف ماء الزهر والقرفة ونحرك ثم نطفئ النار.
نخلط المكسرات في طبق جانبًا.
نذوب السمنة في مقلاة على نار هادئة ثم نوزعها في قاع وعلى أطراف البايركس الداخلية ثم نوزع طبقة من القرشلة فوقها ونترك مقدار ملعقتين كبيرتين من القرشلة جانبًا.
نسكب نصف كوب من خليط الحليب والطحين في قاع البايركس ثم نضع فوقه نصف كمية القرع ثم نضع فوقه خليط المكسرات وجوز الهند.
نكرر الطبقات فنضيف نصف كوب آخر من خليط الحليب والطحين ثم نوزع كمية القرع المتبقية ثم نسكب مقدار خليط الطحين والحليب المتبقي على السطح بعد ذلك نرش القرشلة على السطح.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم نضع البايركس فيه مدة 20 دقيقة، يجب أن يكون الرف مثبتًا في منتصف الفرن ثم ننتظر إلى أن ينضج الخليط ويتحمر سطحه ثم نطفئ الفرن.
تعليقات Facebook تعليقات بوابة الفجر

هل وراء كل خيانة امرأة ام رجل ؟
ads
كأس الكونفيدرالية الأفريقية
مازيمبي - جمهورية الكونجو
-
x
15:30
-
هلال الأبيض - السودان
النادي الإفريقي - تونس
-
x
20:00
-
نادي مولودية الجزائر - الجزائر
الدوري الألماني
بوروسيا دورتموند باير ليفركوزن
-
x
18:00
-
هامبورج
الدوري الفرنسي
مارسيليا
-
x
21:00
-
تولوز
الدوري الإسباني
إسبانيول
-
x
12:00
-
ديبورتيفو لاكورونا
ريال سوسييداد
-
x
20:45
-
فالنسيا
الدوري الإيطالي
سامبدوريا
-
x
12:30
-
ميلان
انتر ميلان
-
x
15:00
-
جنوى
الدوري الإنجليزي الممتاز
برايتون
-
x
17:00
-
نيوكاسل يونايتد
دوري أبطال أفريقيا
النجم الساحلي - تونس
-
x
19:30
-
الأهلي طرابلس - ليبيا
الدوري البرتغالي الممتاز
تونديلا
-
x
19:00
-
سبورتينج براغا
الدوري التركي الممتاز
قاسم باشا
-
x
15:30
-
قيصري سبور



خدمات
اسعار العملات
  • دولار

    17.8 ج.م

  • يورو

    20.4722 ج.م

  • ر.س

    4.7469 ج.م

  • د.ا

    2.367 ج.م

  • د.ك

    58.9209 ج.م

اوقات الصلاة
  • فجر

    3:19 ص

  • ظهر

    12:01 م

  • عصر

    3:37 م

  • مغرب

    6:59 م

  • عشاء

    8:30 م

الطقس
9/24/2017 1:34:11 AM