إدارة "الثروة السمكية" بوسط الدلتا: استهلاك الفرد المصري 19 كيلو من السمك سنويا
قال عماد وصفي، رئيس الإدارة المركزية للثروة السمكية بمنطقة وسط الدلتا، إن بركة غليون لا يجب وصفها بالمشروع، بل "مدينة سمكية"، وذلك يعتبر إعجاز حققته مصر بأيدي أبنائها وعلى رأسهم الرئيس عبدالفتاح السيسي.
وأضاف "وصفي" في تصريحات لقناة ON Live الفضائية، أن الأسماك هي البديل الأفضل للبروتين لدى المواطنين، مشيرا إلى أن مصر كانت تنتج حوالي مليون ونصف المليون طن، كإنتاج إجمالي من الأسماك، ونستورد حوالي 350 ألف طن من الخارج، مثل "الماكريل" أو "التونة".
وأشار رئيس الإدارة المركزية للثروة السمكية بمنطقة وسط الدلتا، إلى أن متوسط استهلاك الفرد في مصر 19 كيلو من الأسماك سنويًا، موضحا أنه يقارب المستويات العالمية ونطمح في المزيد، خاصة أنها وجبة جيدة لا تؤثر في الكوليسترول.
وشدد على أن القيمة الغذائية للأسماك اتي تُنتج من المياة البحرية، أو المزارع السمكية.
