طريقة عمل السلطة المصرية

الفجر الطبي

سلطة مصرية - أرشيفية
سلطة مصرية - أرشيفية


كل "ست" بيت مصرية تشعر بالملل والحيرة عند تحضير الطعام لأطفالها حين ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجها عند رجوعه من عمله، فينتابه شعور بالجوع، ويتساءل "هناكل إيه النهاردة؟"، فتبدأ في تحضير الطعام ولكن بطرق مختلفة بخلاف ما كان عليه في وقت سابق لكي يستمتعون به عند التناول.

لذا يحرص موقع "لافام" على تقديم لكِ المساعدة عند تحضيركِ ما تشاءين، من جميع أنواع المأكولات والأطعمة التي يشتهيها زوجكِ ولا تعرفي كيفية الإعداد؟

نقدم لكِ إتيكيت الطعام والمأكولات المصرية والعربية والأجنبية، لكي تتميزين بالتنوع عن غيرك وتصبحين مختلفة دائمًا.

وإليكِ الآن طريقة عمل السلطة المصرية 
المقادير
- البندورة الكرزية : 3 اكواب (أو عادية مفرومة) 
- خيار : 2 حبة (مفروم ناعم) 
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة ناعم) 
- الجزر : 1 حبة (كبيرة ومفرومة ناعم) 
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم ناعم) 
- الجرجير : كوبان (مفروم) 
- الثوم : 3 فصوص (مهروس) 
- النعناع : تلت كوب (أخضر مفروم) 
- البقدونس : تلت كوب (مفروم) 
- حمص : علبة 
- صنوبر : تلت كوب (محمص) 
- خل التفاح : ربع كوب (للصوص) 
- برش ليمون : 2 حبة (كبيرة، للصوص) 
- عصير الليمون : 2 حبة (كبيرة، للصوص) 
- زيت الزيتون : تلت كوب 
- سماق : ملعقتان صغيرتان (للصوص) 
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون، للصوص) 
- القرفة : ملعقة صغيرة (للصوص) 

طريقة التحضير
1. تخلط مكونات الصوص في زجاجة وتخض لتختلط.
2. تخلط مكونات السلطة ويضاف لها الصوص وتزين بالصنوبر المحمص.