"عشان الفرحة تكمل".. بدائل كحك العيد لأصحاب الأمراض المزمنة
كحك العيد يعد من الموضوعات التي تشغل الرأي العام المصري خلال الفترة الحالية بالتزامن مع حلول عيد الفطر المبارك.
كحك العيد
وتساءل الرأي العام المصري عن كحك العيد وذلك لمعرفة البدائل المتاحة التي يمكن تناولها لأصحاب الأمراض المزمنة دون التعرض لأي أذى صحي حتى لا يفقدوا مذاق الكحك وفرحة عيد الفطر.
بدائل كحك العيد لأصحاب الأمراض المزمنة
وفيما يلي يقدم "الفجر" بدائل كحك العيد لأصحاب الأمراض المزمنة، حسب ما تم الإعلان عنه من قبل الدكتور محمد عز العرب استشاري الجهاز الهضمي والكبد:
- الشوفان بالحليب والفواكه
من المأكولات الغذائية المفيدة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الصحية ومنها الألياف، والبروتين، والفيتامينات، والمعادن، وهي بديل لكحك العيد، ويعتبر وجبة غذائية كاملة.
- التين والزبيب والمشمش
من الفواكه المجففة ذات الطعم الجيد، وهو صحي للغاية، حيث يقلل بشكل كبير من الرغبة بتناول الحلويات ومنها الكحك، كما أنهم صحية بسبب انخفاض سعراتها الحرارية.
- التمر
من الفواكه الغذائية متعددة المعادن اذ يحتوى على الألياف وفيتامين أ وب ود، وكالسيوم، والبروتين، والحديد، والفسفور، يمد الجسم بجميع العناصر الغذائية المهمة للجسم، والتي يحتاجها، ويعتبر بديل للكحك.
ومن ناحيته، أكد الدكتور محمد عز العرب استشاري الجهاز الهضمي والكبد أن تلك الأطعمة السابقة تغني عن تناول كحك العيد.
وحث استشارى الجهاز الهضمي والكبد أصحاب الأمراض المزمنة خاصة مرضى السكر على تناول قطعة واحدة فقط من الكحك على مدار اليوم تجنبا للتعرض لارتفاع نسبته في الدم.
