ست مدن فرنسية تتنافس على لقب مدينة فن تذوق الطعام
قدمت ست مدن فرنسية، هى (ديجون، وبون، وليون، وتورز، وفرساى، وشزفيلى لارو) أوراق ترشيحهم إلى الجمعية الفرنسية المسئولة عن التراث والثقافة الغذائية، والموكل إليها وضع المعايير الخاصة بالغذاء الفرنسى الأمثل، والمطبخ الفرنسى الشهير، والتى أدرجته منظمة اليونسكو ضمن التراث العالمى المسجل للحصول على لقب مدينة فن تذوق الطعام .
والهدف من هذا المشروع، حماية المطبخ الفرنسى والمحافظة عليه بعد أن أدرجته منظمة اليونسكو فى قائمة التراث العالمى، وتقديم المعلومات اللازمة لفن الإعاشة عن طريق الطعام والتذوق والمحافظة على الصحة وكيفية تذوق الطعام واختيار الطعام الصحى الذى يحتاج إليه الشخص.
