بالفيديو.. وزير التموين يدشن مبادرة لتدريب قطاع البقالات بالتعاون مع الغرف التجارية

دشن الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، مبادرة لتدريب قطاع البقالات على أحدث اساليب العرض والتخزين والبيع بالتعاون مع الإتحاد العام للغرف التجارية وشركة "يونيلفر مشرق".

وأشار فى تصريحات له اليوم، على هامش مبادرة الشراء المجمع، إلى أن المبادرة تهدف إلى تعليم وتدريب البقاليين التمويين  البالغ عددهم 25 الف بقال تمويني على أفضل أساليب العرض والتى تشمل عمل تصميمات للمحلات وتوضيح طرق تنسيق المعروض ، وتطوير الاداء التجاري ومهارت العرض للعاملين بالمنافذ.

 وأضاف حنفي أن المبادرة ستعمل على توضيح كيفية الإهتمام والتعامل مع المنتجات التى لاتدخل فى  حسبان المستهلك عند الشراء والخاصة بالسلع الاكثر ترفيها ،وكذلك تلك الموجهة لصغار السن ،بهدف زيادة سرعة دوران المنتجات وزيادة الربحية بالمنافذ.

 وأوضح أن المبادرة تعمل  على تدريب العاملين على أحدث أساليب التخزين من خلال عمل تصميم قياسي للتخزين قائم على وضع نظام يضمن الحفاظ  على جودة المنتجات والبقاء عليها بحالة جيدة خلال فترة صلاحيتها ،وزيادة المساحة التخزينية من خلال توفير الأماكن الغير مستغلة، والارشاد عن كيفية  تقليل الوقت والجهد الضائع فى تفريغ وتخزين البضائع، بهدف الاستفادة الكاملة من المساحة التخزينية وتقليل الهادر.

وأضاف أن المبادرة تهدف إلى تعليم البقاليين التموينيين على مهارات البيع لزيادة الربحية وولاء المستثمرين من خلال خدمة العملاء بطريقة أفضل وكيفية حساب العائدعلى الاستثمار، بالاضافة الى اقناع المشترين بزيادة مشترياتهم من الاصناف عالية الربحية.