طريقة عمل السلطة اليونانية

4 ثمرات طماطم

بصلة حمراء صغيرة

ثمرة فلفل رومي اخضر

2 ثمرة خيار

قطع من الجبنة الفيتا مكعبات

فص ثوم مهروس

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2 ملعقة صغيرة زعتر ناشف

حبات زيتون اسود مخلي

ملعقة كبيرة زيت زيتون

رشة ملح

رشة فلفل اسود

 

الطريقة :

1- نقطع الطماطم شرائح و البصل والفلفل الرومي و الخيار و نخلطهم ببعض.

2- نتبل الخليط بالليمون والثوم والملح والفلفل الاسود و الزعتر و الزيت و نقلب.

3- نضع مكعبات الجبنة و الزيتون و نقلب برفق حتى لا تهرس الجنبة .

و تقدم في طبق التقديم مع ربع خبر اسمر او توست ..