الأسباب المؤدية إلى الإسهال

تاتى الفيروسات وامراض الاسهال عن طريق الاكل لغير منتظم او الغير موثوق منه فيسبب بعض الحالات ومنها الإسهال ، ويعتبر إحدى أمراض الجهاز الهضمي و يحدث ذلك عندما تزيد عدد مرات الإخراج أكثر من ثلاث مرات في اليوم، و يكون البراز فيها مائل إلى السيولة، و هو ينتج عن توسع الأمعاء، هذا هو عكس الإمساك تماماً و الذي يسببه تشنج و تضيق الأمعاء.

- يوجد أنواع عديدة للإسهال منها ما هو ناتج عن التسمم و منها ما هو ناتج عن الفيروسات. 

- في الظروف العادية؛ تفرغ معدة الإنسان بعد مرور 2-3 ساعات محتوياتها من الطعام عبر فتحة الشرج، و لكن يحدث الإسهال عندما يتحرك الطعام بسرعة كبيرة عبر الأمعاء دون امتصاص السوائل منه.

إن الأسباب المؤدية إلى الإسهال عديدة أهمها: 

1- التهاب الأمعاء بسبب الكائنات الحية مثل الطفيليات.

 

2- التسمم الغذائي أو الإصابه بالبكتيريا. 

3- الحساسية لبعض المواد الغذائية. 

4- الأطعمة التي لا يحتملها الجهاز الهضمي.

5- الإصابة بالأمراض مثل مرض كرون و التهاب القولون المتقرح. 

6- سوء التغذية. 

7- التخمة و تناول الطعام بكثرة بشكل لا يحتمله الجهاز الهضمي.

8- تناول بعض الأدوية؛ إذ يكون الإسهال أحد الأعراض الجانبية لأخذ هذا الدواء وخاصة المضادات الحيوية.

9- قد يصاحب الإسهال بعض أنواع السرطانات.

أعراض الاسهال

- أعراض الإسهال عديدة وتختلف كثيراً حسب الحالة؛ فقد تكون بسيطة أو قد تكون  خطيرة، و من أهم أعراض الإسهال غير الخطيرة هي:

1- الألم و الإنتفاخ في البطن و تشنجه.

2- الغثيان و القيء.

3- البراز المائي.

4- الشعور بالمغص بسبب حركة الأمعاء.

- أما بالنسبة لأعراض الإسهال الأكثر خطورة فهي:

 1- الحمى.

2- فقدان الوزن.

3- براز مع دم.

4- براز بلون غامق.

علاج الاسهال

- يمكن السيطرة على الإسهال الخفيف بإستخدام العلاجات المنزلية المختلفة، و لكن اذا كانت الحالة مترافقة مع الأعراض الأكثر خطورة كفقدان الوزن وتغير لون البراز مثلاً فإن هذه الحالة تستوجب الإتصال بالطبيب. 

أهم العلاجات المنزلية والوصفات لإيقاف الإسهال هي:

أ- بذور الخردل؛ لديها خصائص مضادة للجراثيم وتساعد على التخلص من الإسهال.

ب- اللبن؛ يحتوي على حمض اللبن الذي يعتبر فعال في محاربة البكتيريا والجراثيم وتهدئة الجهاز الهضمي وكذلك يحتوي اللبن على البكتيريا المفيدة.

ج- بذور الحلبة؛ لها خصائص مضادة للجراثيم ومضادة للفطريات.

د- عصير الليمون؛ يحتوي على خصائص مضادة للإلتهابات التي تساعد على تطهير المعدة.

ه- الرمان و بذوره؛ تساعد في الحد من مشاكل الإسهال لأنه يحتوي على مركب الانين ذي التأثير القابض للأنسجة.

و- عسل النحل الطبيعي؛ يساعد على التخلص من الإسهال.

ز- ماء الأرز؛ يمكن استعماله بعد تصفيته من الأرز المنقوع يساعد على تكوين البراز وإيقاف الإسهال.

ح- الشاي؛ يساعد في الحد من الإسهال كونه يحتوي على مادة التانين ذات التأثير القابض للأنسجة في تخفيف حدة الإسهال.

ط- القرفة؛ بعد غليها بالماء مفيدة للإسهال.

ل- الحساء؛ يساعد على تعويض السوائل المفقودة من الجسم.

م- الموز و التفاح و الجزر؛ يساعد على التقليل من الإسهال لإحتوائهم على مركب البكتين. 

إرشادات غذائية تساعد على التخفيف من الإسهال

1- تجنب الإمتناع كلياً عن تناول الطعام لإحتياج الجسم إلى العناصر الغذائية الضرورية له.

2- الحصول على أحجام كافية من السوائل خلال 12-24 ساعة الأولى من الإسهال في صورة ماء و مرق اللحم و الدجاج و شوربات مضافاً اليها الملح؛ لتعويض ما فقده الجسم؛ لذلك يفضل شرب 8-14 كوب من الماء والسوائل والعصائر.

3- تجنب شرب المياه الغازية؛ لأنها تزيد من حدة الإسهال نتيجة إحتوائها على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يتمدد بالحرارة داخل المعدة فيدفع الطعام داخلها إلى الأمعاء.

4- عدم إستعمال مقادير كبيرة من بدائل السكر مثل السوربيتول والمانيتول المستخدمة في صناعة أغذية مرضى السكر لتأثيرتها الملينة للأمعاء.

5- عدم إستعمال الحليب كونه يزيد من شدة الإسهال.

6- إنقاص كميات الدهون والزيوت المستعملة في الطعام لإنها تزيد حدة الإسهال.

7- يستحسن تناول عدة وجبات خفيفة موزعة خلال النهار ويفضل تناول الطعام ببطء.

8- التقليل من تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل الخضار والفواكه وكذلك التقليل من شرب عصير الفواكة الطازجة.

9- الإكثار من تناول الأغذية النشوية كالأرز والبطاطا وتناول الأغذية الغنية بالبروتين و سهلة الهضم و الامتصاص كاللحم المفروم والأجبان.

10- تناول الثوم المهروس والنعناع الجاف في الطعام لتأثيراتهما المطهرة للأمعاء.

11- عدم الإكثار من تناول البقوليات الجافة المطبوخة مثل الفول، الفاصولياء، الزهرة؛ لأنها تسبب إنتاج غازات البطن و تزيد من إزعاج المريض.

12- استعمال وشرب محاليل الأملاح التعويضية تفادياً لحدوث حالة الجفاف في الجسم. 

13- تجنب الأطعمة المحتوية على الكثير من التوابل والبهارات لبضعة أيام.

 

من هنا نرى أهمية إستعمال المواد الغذائية الصحيحة و المفيدة للتخفيف من الإسهال مع مراعاة ضرورة إستشارة الطبيب في حالات الإسهال الشديد التي قد تكون خطيرة وتؤثر على حياة المريض.