طريقة تحضير كفتة التونة الذيذة

تونة بالماء – علبتان

بيض – 2

خبز باغيت – شريحتان

بهارات مشكلة عربيّة – ملعقة كبيرة

بصل بودرة – نصف ملعقة كبيرة

دقيق – ربع كوب

ثوم مقطّع – 3 فصوص

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل – نصف ملعقة صغيرة

زيت دوار الشمس للقلي – كوب أو أكثر بحسب الحاجة

طريقة التحضير

1- حمّي الزيت في مقلاة.

2- في هذا الوقت، أخلطي التونة والبيض والبهارات العربيّة المشكلة والبصل البودرة والثوم والدقيق والملح والفلفل في وعاء كبير.

3- شرّحي الخبز بين أصابعك وأضيفيه إلى الوعاء وامزجي المكوّنات جيّداً بيديك.

4- إصنعي من المزيج كرات كبيرة واقليها على الجهتين في الزيت حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.

5- ضعيها على مناديل لتمتصّ فائض الزيت وقدّميها.