طريقة اعداد أصابع الموزاريلا المقلية الشهية

علبتين جبن موزاريلا قليل الدسم أو حسب الرغبة

بيضة مخفوقة

بقسماط

اوريجانو (زعتر)

جبن بارمزان مبشور

ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1-يحمى الزيت لحين تحضير أصابع الموزاريلا.

2-يقطع الجبن إلى أصابع بحجم البطاطس المقلية.

3-تغمس أصابع الجبن في البيضة المخفوقة.

4-يخلط البقسماط مع الجبن المبشور ويخلط بالفلفل الأسود والزعتر والملح حسب الرغبة.

5-تغمس قطع الموزاريلا في البقسماط وتقلى في زيت غزير لأقل من دقيقة حتى تحمر واحرصي على انتشالها من الزيت قبل أن تذوب.

6-تقدم ساخنة مع صلصة الطماطم الايطالية.