طريق عمل الأرز المعمر

1 كوب أرز

كوب ونصف لبن (حليب)

كوب ماء (ويكون الكوب واحد لجميع المقادير)

3 ملاعق كبيرة سمن

السكر حسب الرغبة

 

نضع اللبن والسكر والماء مع بعض.  

نغسل الأرز جيداً ثم نضعه على اللبن ثم السمن ويكون متفرق على الوجه.  

دخله الفرن (ملحوظة: يكون الفرن مشتغل قبلها بحوالي 15 دقيقة) وعندما ينضج ويحمر الوجه نخرجه ونقدمه في أطباق وبالهناء والشفاء.