طريقة تحضير جاتوه الهوت دوج والبطاطا

سمسم , ملعقة كبيرة

حبة بركة , ملعقة كبيرة

بيكنج باودر , ملعقة صغيرة

هوت دوج , علبة

بطاطا ,3 حبة

بصل أخضر ,2 حبة

فلفل أسود , حسب الرغبة

ملح , حسب الرغبة

بيض ,2 حبة

زيت نباتي , كوب

لبن زبادي , كوب

طحين ,1.5 كوب

زبدة لورباك , لدهن القالب

طريقة التحضير:

1– يدهن قالب جاتوه بالزيت ويرش فوقه الدقيق.

2– يخفق البيض مع اللبن الزبادي ، والزيت النباتي ، والباكينغ باودر والدقيق في الخلاط الكهربائي.

3– يخلط البصل المفروم ، والبطاطا ، والهوت دوج.

4– يضاف هذا الخليط إلى مزيج البيض واللبن الزبادي.

5– ترش بذور السمسم وحبة البركة فوقه.

6– يسكب هذا المزيج في قالب الجاتوه المحضر.

7– يخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.

8– يمكن غرز عود أسنان في الجاتوه للتأكد من نضوجه.

9– يخرج الجاتوه من الفرن حين يصبح فاتراً ويقطع إلى مربعات ويقدم مع السلطة الخضراء.