تعرفي على وصفة المافن الأساسية

طحين: كوبان

الزبدة: 150 غراماً (مذابة)

البيض: 2 حبة

الفانيليا: ملعقة صغيرة

بيكنج بودر: ملعقتان صغيرتان

ملح: نصف ملعقة صغيرة

حليب: نصف كوب

سكر: ثلاث أرباع الكوب

1- اخفقي الزبدة مع البيض والسكر والحليب والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمي ومتجانس.

2- انخلي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة حتى تتجانس المكونات.

3- وزعي الخليط على صينية المافن المطبنة بالورق الخاص وأدخليها لفرن محمى مسبقا على حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة.