طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة

نصف كيلو جلاش

300 جم سمن سائحة

   (الحشو)

50 جم سمن

50 جم بصل شرائح

20 جم ثوم مفروم

500 جم لحمه مفرومه

10 جم صلصه

25 جم شوربه

5 جم ملح

5 جم فلفل

 50 جم طماطم لحم

50 جم كسبرة مفرومه

100 جم جبنه موتزاريلا

      (للوجه)

150 مل لبن

2 بيض

5 جم ملح

5 جم فلفل

طريقة الطهي

إليكِ افضل وصفة لعمل صينية جلاش باللحم المفرومة ، جربيها معنا واستمتعى بالطعم الرائع مع عائلتك .

طريقه تحضير جلاش باللحمه المفرومة :

فى مقلاه فيها سمن نشوح البصل والثوم  وعندما يدبل نضيف اللحمه ونضيف الصلصه ونتبلها ملح وفلفل ونضيف الشوربه ونضيف الطماطم والكسبرة ونتركها تستوى على نار هاديه .

 فى بوله نخفق البيض واللبن ونتبلهم ملح وفلفل .

 ونحضر الجلاش ندهن كل ورقه لوحدها .

 ونحضر صينيه وندهنها سمن ونرص فيها نصف الجلاش المدهون ونضيف فى النصف اللحمه المعصجه وونضيف الجبنه ونرص باقى كميه الجلاش ثم نقطعها ونسقيها باللبن والبيض ونتركها .

 وندخل الصينيه الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه .

اقراحات جلاش باللحمه المفرومة :

ويقدم وبالف هنا وشفا .