طريقة عمل الكشري الاصفر

3 x معلقة كبيرة زيت ذرة  (و مكعب زبده حسب الرغبه)

2 x كوب ماء

2 x معلقة صغيرة ملح

1 x معلقة صغيرة كمون

1 x كوب أرز عادى

1 x كوب عدس (اصفر)

الخطوات:

هنغسل الرز مع العدس كويس ونصفيهم

هنضيف الماء و الملح و الكمون ونقلب

في الحله علي النار هنضيف الزيت ثم الرز مع العدس ؤ كويس

نسيبهم علي نار عليا لحد ما الكشري يشرب الماء ونقلبه و نوطي عليه و نغطي الحله و كمان نحط تحتها شياطه

نسيب الكشري 20-25 دقيقه ويصبح جاهز للتقديم