مطعم في نيويورك يقدم لزبائنه الطعام في حاوية قمامة.. والسبب صادم!

يقول جوش: نحن عادة نستخدم الأطعمة التي يقوم الناس وأصحاب المحلات بهدرها، حيث نشتري بقايا الطعام من المحلات، ونختار الخضار والفواكه ذات العيوب والتي على وشك أن تتلف، مثل الموز الأسود والجزر المعوج، وبذلك نسوق لفكرة عدم رمي الطعام واستصلاح كل أنواع الخضار والفواكه، حتى ذات العيوب منها.

هذا المطعم الذي يقع داخل حاوية نفايات كبيرة متوقفة خارج أحد المنازل، يتم تنظيفه وتطهيره باستمرار، بالإضافة إلى تميزه بلمسة من الأناقة بفضل الأضواء المُعلقة.