طريقة عمل بيتزا الفواكه المثلجة والجبنة

طريقة التحضير
أذهبي إلى الفرن وقومي بتسخينه وفي اثناء تسخين الفرن قومي بتجهيز صينية لوضع البيتزا بها وأدهني الصينية بالقليل من الزبدة
اخفقي الزبدة بشكل جيد ومن ثم قومي بإضافة السكر واخفقيه مع الزبدة حتى تحصلي على خليط يشبه الكريمة
أحضري البيضة ومعها الفانيليا وقومي بإضافتها إلى الخليط واخفقي مجددا
أحضري الدقيق مع الملح ومع البيونج باودر ثم قومي بإضافته لخليط الزبدة واخلطي كل هذا مرة أخرى حتى تجدي الشكل أمامك أصبح عجين ناعم
قومي بفرد هذه العجينة على الصينية الجاهزة لأضافه البيتزا المدهونة بالزبدة وخرمي هذه العجينة بالشوكة ثم ادخليها إلى الفرن الجاهز والمسخن لاستقبال البيتزا اتركيها لمدة 10 دقائق فقط ولاحظي أطراف العجين أصبحت ذهبية اللون
الأن اخرجي الصينية من الفرن وانقلي العجين إلى طبق كبير
أحضري جبن الكريمة واخفقيه جيدا ثم قومي بإضافة كريمة الخفق الموجودة أمامك ومن ثم قومي بإضافة السكر وأيضا الفانيليا واخفقيهم سويا حتى تحصلي على مزيج امامك
قومي بتغطية سطح البيتزا بهذه الكريمة ومن فوقها الفواكه المقطعة كما تشائين للتزيين