طريقة تخزين القرنبيط

المقادير:_

1 راس قرنبيط طازج وكبير

2 كوب ماء مثلج

1 ملعقة صغيرة بردقوش

12 ملعقة صغيرة كمون

12 ملعقة صغيرة حبهان

خطوات التحضير:_

 

في إناء على النار به ماء يتم سلق زهرات القرنبيط لمدة دقيقتين، ثم ترفع من على النار وتصفى وتوضع بالماء المثلج، ثم تصفى وتعبأ بأكياس الثلاجة وتدخل الفريزر.