طريقة تحضير باستا بالهليون والدجاج

الفجر الطبي

باستا بالهليون والدجاج
باستا بالهليون والدجاج


المقادير:

الزبدة: ملعقة كبيرة
فيليه صدر الدجاج: 2 صدر "مقطع مكعبات صغيرة"
مرق دجاج: كوب وثلاثة ارباع الكوب
الباستا: عبوة "النوع المفضل"
الهليون: كوب "مغسول ومقطع"
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
كريمة: كوبان
ملح: نصف ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان: ثلاث أرباع الكوب "مبشورة"


طريقة التحضير

1- سخني الزبدة في قدر على النار المتوسطة ثم أضيفي  قطع الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.

2- أضيفي مرق الدجاج واتركيه على النار حتى يغلي.

3- أضيفي الباستا والفلفل الأسود، ثم خففي النار وغطي القدر و اتركيه حتى تنضج الباستا وتقل كمية المرق.

4- حركي المكونات ثم أضيفي الهليون المقطع وحركي حتى يطرى وتتشرب الباستا المرق.

5- أضيفي الكريمة والملح ونصف كمية جبنة البارميزان المبشورة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.

6- اسكبيها في طبق التقديم ورشي باقي كمية الجبنة المبشورة وقدميها ساخنة.