طريقة بسيطة لعمل ترافيل الشوكولاتة

شوكولاتة بالحليب: كوبان "نوعية جيدة - مفرومة"

كريمة: كوب ونصف "سائلة للحلويات"

قهوة: نصف كوب ""قهوة اسبرسو"

الزبدة: ملعقتان كبيرتان "طرية"

كريمة الخفق: كوب "لكريمة الوجه"

الشوكولاتة: ملعقتان كبيرتان "مبشورة - لكريمة الوجه"

1- ادهني صينية مربعة مقاس 9 انش بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة.

2- سخني االشوكولاتة المفرومة بواسطة الحمام المائي حتى تذوب.

3- سخني الكريما السائلة والاسبرسو في قدر على نار متوسطة حتى يصبح دافئا واحرصي على عدم تركه يغلي.

4- أضيفي الشوكولاتة المذوبة للكريما والاسبرسو وحركي حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعما.

5- صبي المزيج في الصينية المجهزة واتركيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل التقديم.

6- عند التقديم قطعي الترافيل مربعات وزيني الوجه بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة المبشورة وقدميه.