دراسة تتوصل لإنتاج سلالات جديدة من "دجاج بنها" (صور)

طلاب وجامعات

بوابة الفجر


توصلت دراسة علمية حديثة بعنوان "التحسين الوراثى لصفات إنتاج وجودة البيض فى خط مستنبط من الدجاج" إلى إنتاج سلالات جديدة عالية الإنتاج ومقاومة للأمراض من دجاج بنها، تتحمل ظروف الجو الحار تحت الظروف المحلية فى مصر.

وتوصل الباحث محمود مصطفى الأطرونى المدرس المساعد بقسم الانتاج الحيوانى بكلية الزراعة بمشتهر على درجة الدكتوراه فى تربية الدواجن، حيث أجرى الباحث تجربة انتخاب على سلالة دجاج بنها الجديدة لمدة ثلاثة أجيال متتالية، حصل من خلالها على نتائج متميزة جدا لتحسين صفات انتاج البيض وجودة البيض المنتج وايضا صفات النمو لهذه السلالة.

وقال الدكتور محمود مغربي عميد الكلية، المشرف على الرسالة، إن سلالة دجاج بنها أصبحت متميزة جدا فى انتاج البيض وجودته مقارنة بالسلالات المحلية فى مصر تحت ظروف الجو الحار، وذلك تمشيا مع توصيات وتوجيهات الدكتور السيد يوسف القاضى رئيس الجامعة

وتوصلت الدراسة أن دجاج بنها اثبت تفوقا فى صفات إنتاج البيض وجودة البيض المنتج وسرعة النمو مقارنة بالسلالات المحلية الموجوده بجمهورية مصر العربية تحت ظروف الجو الحار الموجوده، وبناء عليه أوصت لجنه الحكم على الرسالة بالاكثار منها ونشرها بالجامعات والمعاهد البحثية بهدف توزيعها على صغار المربيين بالقرية المصرية ومنتجى الدجاج وصغار المربيين والجامعات لما تحققه السلالة من عائد اقتصادى مربح نظرا لزيادة العائد والجدوى الاقتصادية من تربيتها مقارنة بالسلالات المحلية.

وتوصل الباحث أنه حدث تبكير فى عمر النضج الجنسى فى سلالة دجاج بنها المستنبط حيث انخفض عمر النضج الى 160 يوم بعد ثلاث أجيال إنتخابية مقارنة بجيل الاساس( 163 يوم) وكان مقدار الإنخفاض فى العمر 3 أيام، وهذا يؤدى الى زيادة فى عدد البيض الناتج للسلالة بنسبة (2%)، مشيرة الى أنها اظهرت صفة الوزن عند النضج الجنسى تفوقا للجيل الثالث الإنتخابى بمقدار 1752 جرام مقارنة بجيل الاساس (1619 جرام)، وكانت الزيادة بمقدار 133 جرام (8.2%)عن جيل الأساس.


كما توصلت الى ازدياد عدد البيض المنتج بعد ثلاث أجيال انتخابية خلال 90 يوم الاولى من بداية الإنتاج بمقدار63 بيضه مقارنة بجيل الاساس 56 بيضه، وكانت الزياده بمقدار 7 بيضات (12.5%) خلال الشهور الثلاثة الأولى.

وازداد معدل إنتاج البيض خلال 90 يوم الاولى من الإنتاج بعد الجيل الثالث الإنتخابى بمقدار 70 % مقارنة بجيل الاساس 62.6 %، وكانت نسبة الزيادة فى معدل وضع البيض حوالى 8.4 % بعد الانتخاب، وتراوح الإنتاج السنوى للبيض لخط بنها من 230 – 245 بيضه فى السنة.

واظهرت ايضا صفات جودة البيضه تفوقا بعد ثلاث اجيال انتخابية حيث ازداد وزن البيضه بمقدار49 جرام عن جيل الأساس 47 جرام حيث كانت الزياده بمقدار 2 جرام (4.3%).


كما ازداد سمك القشرة بعد الثلاث أجيال الانتخابية بمقدار 0.34 ملليمتر عن جيل الاساس 0.27 ملليمتر، وكانت الزيادة تمثل بمقدار 0.06 ملليمتر (22.2%)، واظهرت وحدات هــــو والتى تقاس من خلالها جودة 93.7 وحدة مقارنة بجيل الاساس 88.5 وحدة، وكانت نسبة الزيادة بمقدار 5.2 %، وازداد وزن الجسم عند عمر 16 اسبوع من العمر 1600 جرام بعد الثلاث اجيال انتخابية مقارنة بجيل الاساس 1454 جرام، كان مقدار الزيادة 146 جرام (10.0%)

يذكر أن لجنة الحكم على الرسالة تشكلت من الدكتور ماهر حسب النبى خليل مستشار رئيس الجامعة للبحث العلمى ( مشرفا ورئيسا، والدكتور محمد بهى الدين وكيل كلية الزراعة - جامعة الاسكندرية ( ممتحن خارجى)، والدكتور حسن حسن يونس - عميد كلية الزراعة جامعة كفر الشيخ ( ممتحن خارجى)، والدكتور محمود مغربى عراقى - عميد الكلية (مشرفا)، والدكتور جيهان محمد المغازى مدير المركز الاقليمى للاغذية والأعلاف السابق - وزارة الزراعة.