التغذية المتوازنة والإسعافات الأولية في قافلة تمريضية بجامعة المنوفية (صور)
نظمت إدارة القوافل بجامعة المنوفية، اليوم الإثنين، قافلة من كلية التمريض زارت خلالها مؤسسة الرعاية الاجتماعية بمركز ومدينة منوف تناول خلالها المشاركون في القافلة أسس التغذية السليمة والمتوازنة والإسعافات الأولية.
وأشار المشاركون في القافلة، إلى أن التوازنُ هو حالةٌ صحيةٌ في كلِ أمرٍ من أمور الحياةِ بكافة مجالاتهامؤكدين على أن الضرر لا يأتى إلا من الغلو والإفراط، مؤكدًا أن المقصود بالتوازن احتواءُ الغذاءِ على كافةِ احتياجات الجسم منه، وعدم اقتصاره أو افتقارهِ لمادةٍ أو مُحددٍ غذائيٍ معين، لذا لا تكون التغذية متوازنةً إلّا بحالِ احتواء الغذاء على كافَّة احتياجات الجسم من جميع المجموعات الغذائية بأنواعها المختلفة: (الفيتامينات، البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون والزيوت، والمعادن الأملاح المختلفة).
وأكد المشاركون في القافلة، على اختلاف حاجة أعضاء الجسم من الغذاء حَسبَ موقعها وحجمها الوظيفي، فتغذية القلبِ تختلفُ عن تغذية الرئتين، فلكل عضوٍ من أعضاءِ الجسم غذاءٌ خاصٌّ به يحتاجه، لذا يتميزُ الغذاء المتوازن بتوفيرِ حاجةِ جميع أعضاء الجسم،فمثلا: يحتاج الشعر للبروتينات والفيتامينات، وتحتاج العضلات للبروتينات والكربوهيدرات، وتحتاج الكلى للأملاح، ويحتاج الجهاز العظمي للمعادن، وتحتاج الأمعاء للألياف الغذائية.
وشارك في القافلة الدكتورة آمال السيد شحاتة وكيل كلية التمريض والدكتورة اميمة سعيد محمود والدكتورة همت مصطفى عامر من كلية التمريض.
