طريقة عمل بطاطس مهروسة مع الثوم
كل "ست" بيت مصرية تشعر بالملل والحيرة عند تحضير الطعام لأطفالها حين ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجها عند رجوعه من عمله، فينتابه شعور بالجوع، ويتساءل "هناكل إيه النهاردة؟"، فتبدأ في تحضير الطعام ولكن بطرق مختلفة بخلاف ما كان عليه في وقت سابق لكي يستمتعون به عند التناول.
لذا يحرص موقع "لافام" على تقديم لكِ المساعدة عند تحضيركِ ما تشاءين، من جميع أنواع المأكولات والأطعمة التي يشتهيها زوجكِ ولا تعرفي كيفية الإعداد؟
نقدم لكِ إتيكيت الطعام والمأكولات المصرية والعربية والأجنبية، لكي تتميزين بالتنوع عن غيرك وتصبحين مختلفة دائمًا.
وإليكِ الآن وصفة البطاطس مع الثوم لغذاء شهي
المكونات
كيلو غرام من البطاطا الحمراء مُقطَّعة إلى أرباع وغير مُقشَّرة.
مئة وثمانون غرام من الزبدة الغير مُجمَّدة.
سبعون غرام من الجبنة الرومانيّة المبشورة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المُقطَّع.
ملعقة صغيرة وربع الملعقة من الملح.
ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو المُجفَّف.
طريقة التحضير
نضع ماء مُملح في قدر مُناسب، ونتركه على النَّار حتّى يغلي الماء.
نُضيف البطاطا إلى الماء ونتركها حتّى تُصبح البطاطا طريّة ولكن بنفس الوقت مُتماسكة.
نُخرج البطاطا من الماء ونُصفيها منه، ونَضعها في وعاء، ونُضيف لها الزبدة، والجبنة، والثوم، والملح، والأوريغانو.
نهرس المكوّنات معاُ جيداً حتّى ينتج لدينا خليط مُتجانس، ونُقدِّم.
