كيفية عمل رولات التوست؟

الفجر الطبي

رولات التوست
رولات التوست


كل "ست" بيت مصرية تشعر بالملل والحيرة عند تحضير الطعام لأطفالها حين ذهابهم إلى المدرسة أو لزوجها عند رجوعه من عمله، فينتابه شعور بالجوع، ويتساءل "هناكل إيه النهاردة؟"، فتبدأ في تحضير الطعام ولكن بطرق مختلفة بخلاف ما كان عليه في وقت سابق لكي يستمتعون به عند التناول.

لذا يحرص موقع "لافام" على تقديم لكِ المساعدة عند تحضيركِ ما تشاءين، من جميع أنواع المأكولات والأطعمة التي يشتهيها زوجكِ ولا تعرفي كيفية الإعداد؟

نقدم لكِ إتيكيت الطعام والمأكولات المصرية والعربية والأجنبية، لكي تتميزين بالتنوع عن غيرك وتصبحين مختلفة دائمًا.

وإليكِ الآن طريقة عمل رولات التوست
المكوّنات: 
عشر قطع من خبز التوست منزوعة الأطراف. 
بيضتان مخفوقتان. 
كوب من القرشلة المطحونة. 
قطعتان من فيليه الدجاج المقطعتان إلى قطعٍ صغيرة الحجم. 
ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: المايونيز كامل الدسم، و البصل الأخضر الطازج المفروم فرماً ناعماً. 
حبتان من الفلفل الرومي الملون المفرومتان فرماً ناعماً. 
ملعقة صغيرة من كلٍّ من: ملح الطعام، والفلفل الأسود. 
كوبان من الزيت النباتيّ. 
نصف كوب من كلٍّ من: جبنة الشيدر المبشورة، وجبنة موزاريلا المبشورة. 

طريقة التحضير: 
تسخين نصف كمية الزيت في قدرٍعلى النار، ثمّ وضع البصل، والفلفل الرومي والتحريك. 
إضافة فيليه الدجاج، وخليط البهارات مع الاستمرار في التحريك، ثمّ تركه حتّى ينضج الدجاج، ثمّ رفع الخليط عن النار وإضافة أنواع الجبن، والمايونيز والتحريك جيداً، ثمّ تركه جانباً. 
مدّ خبز التوست على سطحٍ أملسٍ بواسطة النشابة الخشبية، ثمّ وضع ملعقةٍ كبيرةٍ من الخليط فوقه. 
لفّ خبز التوست جيداً للحصول على رولاتٍ، ثم تركه جانباً. 
تسخين الكمية المتبقية من الزيت في مقلاةٍ على النار، ثمّ وضع رولات التوست وتقليبها جيداً حتى تتحمّر. 
رفع رولات التوست عن النار، ووضعها في طبق التقديم.