طريقة عمل بودنج الشوكولاتة البارد
المقادير:
سكر: نصف كوب
بودرة الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة
النشاء: ربع كوب
ملح: ربع ملعقة صغيرة
حليب: كوبان وثلاثة أرباع الكوب
الزبدة: 2 ملعقة كبيرة "بحرارة الغرفة"
الفانيليا: ملعقة كبيرة
طريقة التحضير:
1- اخلطي في قدر السكر والكاكاو البودرة والنشا والملح.
2- أضيفي الحليب وضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح المزيج سميكًا.
3- ازيلي القدر عن النار وأضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.
4- اتركي المزيج ليبرد مدة 3 دقائق ثم اسكبيه في أطباق صغيرة أو أكواب.
5- ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
6- يمكنك أن تزيينه بالكريمة أو الشوكولاتة المبشورة أو حتى الفواكة حسب الرغبة.
