طريقة عمل زبادي التوت المثلج
المقادير:
لبن زبادي: 2 كو
سكر: كوب
الماء: كوب
كريمة الخف: كوب "مخفوقة"
شراب التوت: نصف كوب "عصير"
التوت: نصف كوب
طريقة التحضير:
1- امزجي الزبادي مع السكر والكريمة الجاهزة في وعاء متوسط الحجم إلى أن يتجانس.
2- ثم في وعاء آخر، اهرسي التوت بطريقة جيدة وأضيفي إليه عصير التوت وتابعي التقليب إلى أن تختلط المكونات ببعضها.
3- صبي الزبادي فوق التوت واخلطي بواسطة الملعقة الخشبية الكبيرة، إلى أن تتجانس المكونات.
4- وزّعي المزيج في قوالب الثلج وضعيها في الثلاجة حتى اليوم التالي، ثم قدّميها مجمدة.
