مدير الطب البيطري بالبحر الأحمر لـ"لفجر": تكثيف الحملات على الأسواق ومحلات عرض اللحوم
قال الدكتور فتحي سلمي صهبي مدير عام الطب البيطري بالبحر الأحمر، إنه تم تكثيف الحملات البيطرية علي محلات عرض اللحوم الطازجة والمجمدة، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتحرير محاضر حال ثبوت عدم صلاحيتها قبل بيعها للمواطن، وذلك بناءا علي تعليمات الدكتور إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطري بوزارة الزراعة، واللواء أحمد عبد الله محافظ البحر الأحمر.
وأضاف في تصريحات خاصة لـ"لفجر"، أن هناك تنسيق مع مديرية الأمن ومباحث التموين والتموين وجميع الأجهزة المعنية، للرقابة على أسواق اللحوم ، مؤكدا أن الحملات تشمل الأسواق بجميع مدن المحافظة ومحلات الجزارة لضبط المخالفين،ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية المختلفة بالأسواق، لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى.
وأوضح أن الحملات الرقابية تشمل أيضا المطاعم والفنادق والقري السياحية بمدن المحافظة المختلفة، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج المذابح المخصصة لذلك.
