طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة
المقادير:
الشوكولاتة السوداء: 100 gr
الماء: كوب
الزبدة: 100 gr "طرية"
السكر البني: كوب وربع
البيض: 3 pcs
طحين: كوبان
بودرة الكاكاو: ربع كوب
طريقة التحضير:
1- جهّزي قوالب كب كيك بكاسات ورقية.
2- أمزجي في قدرٍ على نار منخفضة الماء والشوكولاتة. وحرّكي حتى ذوبان الشوكولاتة وحتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثمّ أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد
4- أضيفي الدقيق والكاكاو واخلطي المكوّنات حتى تتمازج. ثم أضيفي مزيج الشوكولاتة واخلطي من جديد.
5- وزّعي مزيج الكب كيك على القوالب. وأخبزي الكب كيك في فرنٍ محمّى لمدة 20 دقيقة.
6- زيني بكريمة الشوكولاتة لإضفاء النكهة والمنظر الجميل
