باستا بالصلصة الحمراء.. طريقة التحضير

الفجر الطبي

بوابة الفجر


المقادير
- طماطم : 6 حبات (مقشرة ومهروسة) 
- الثوم : فص 
- البصل : 1 حبة (مفروم) 
- الماء : نصف كوب 
- ورق غار : 1 ورقة 
- سكر : نصف ملعقة صغيرة 
- ريحان : 4 ورقات (طازج) 
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- سباغتي : عبوة (مكرونة) 
طريقة التحضير
1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها جانباً.

2. ضعي الطماطم المهروسة في قدر على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي البصل والثوم وورقة الغار وقلبي.

4. أضيفي الماء والملح والسكر وغطي القدر واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 7 دقائق حتى تتسبك.

5. ازيلي المزيج عن النار وأضيفي الريحان وقلبي.

6. اخلطي السباجيتي مع الصوص وقدميها ساخنة.