طريقة عمل بطاطس مشوية بالميكروويف
المقادير
2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم
½ كوب (110 جم) جبن شيدر مبشور
¼ كوب (50 جم) لحم مقدد مقطع أو بسطرمة مقطعة
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت
2 ملعقة كبيرة (24 جم) ساور كريم، أو مايونيز
2 ملعقة كبيرة (30 جم) شبت مفروم أو ثوم معمر مفروم، أو بصل أخضر مفروم
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
اغسلي البطاطس جيدًا من الخارج بالماء.
اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في البطاطس، بواسطة سكين أو شوكة.
ادهني البطاطس من الخارج بالزيت، ثم ضعيها في الميكروويف لمدة 7 – 9 دقائق.
أخرجي البطاطس، ثم اقطعيها من المنتصف، (لكن لا تقطعيها للنهاية).
أخرجي داخلها، واهرسيه جيدًا، ثم أضيفي إليه الساور كريم والملح والفلفل الأسود والشبت، وقلبي جيدًا.
املئي البطاطس بالحشو مرةً أخرى، ثم رشي الجبنة، ، ثم اللحم المقدد، ثم ضعيهما في الميكروويف لمدة دقيقة حتى يذوب الجبن.
