طريقة عمل شوربة الذرة المهروسة بالجبن
المقادير:
البصل: 1 حبة "مفروم"
الذرة: علبتين "مهروسة"
حليب: ربع كوب
جبن الشيدر: نصف كوب "مبشور"
زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1- ضعي الزيت في قدر واسع على النار المتوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى البصل.
2- أضيفي الذرة المهروسة والحليب وقلبي حتى تتجانس المكونات.
3- خففي النار واتركي الخليط حتى يغلي.
4- أضيفي الجبن والفلفل الأسود والملح واتركي القدر على النار لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وتتجانس المكونات.
5- ضعي الشوربة في أطباق وزيني الوجه بجبن الشيدر وقدميها ساخنة.
