استشاري سلامة غذاء يوضح مكونات الطبق الرئيسي للطعام يوميا
حذر الدكتور ممدوح عيسى، استشاري سلامة الغذاء، من العادات الغذائية الخاطئة كتناول أطعمة ليس موثوق في مصدرها، لما قد تؤديه من الإصابة بوعكة صحية.
وأشار "عيسى"، خلال حواره ببرنامج "من هنا نبدأ" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم السبت، إلى أن العصائر سريعة التحضير هى عبارة عن تركيبة كيميائية بألوان كيميائية، ولا يفضل تناولها لأنها ضارة بالصحة.
وأوضح أنه يجب أن يكون الوجبة الرئيسية للإنسان مقسم إلى 3 أجزاء، ثلثه نشويات، وثلثه خضروات، وثلثه الأخير مقسم ما بين بروتينيات وبقوليات، مشددا على ضرورة تناول لسمك مرتين أسبوعيا.
