طريقة سهلة لعمل كباب الحلة الضاني بالمقادير

ويعد كباب الحلة الضاني من الوجبات السريعة والسهلة التي من الممكن عملها في المنزل، وبأقل التكاليف، وتعطي مذاقاً رائعاً يشبه المحلات، أو أفضل.

ويبحث الكثيرون عن طريقة سهلة لعمل كباب الحلة الضاني في المنزل، من أجل الابتعاد عن تناول اللحوم خارج المنزل والتأكد من ضمان الوجبة التي يتناولها في المنزل.

1 كيلو لحم الضاني.

عدد 2 بصلة كبيرة.

ثمرة من الفلفل الأخضر.

ملعقة من السمنة.

2 فص ثوم.

ملعقة من الملح.

ملعقة من الفلفل الأسود.

ملعقة من بهارات اللحم.

قطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة.

غسل اللحم جيداً.

تقطيع البصل والفلفل إلى شرائح.

فرم الثوم.

تحمير البصل في السمن لتعطي لوناً ذهبياً.

إضافة الثوم المفروم والفلفل ومن ثم التقليب.

وضع اللحم الضاني.

تقليب اللحم مع المكونات حتى يتغير لونها.

نضع كوبي ماء ونتركه على نار هادئة.

نزود كوب ماء حتى ينضج اللحم، ونضع ملح ونقلب المكونات.