فوائد سحرية للشوكولاتة الداكنة.. اكتشفيها
إذا كنت من محبي الشوكولاتة لابد من تجربة الشوكولاتة الداكنة ولكن بكميات بسيطة منعا لزيادة الوزن، ولكن لها فوائد مذهلة ، ومنها الأتي:
مغذية جدا:
إذا اشتريت شوكولاته داكنة عالية الجودة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، فهي تشمل على كميات جيدة من الألياف القابلة للذوبان والمحملة بالمعادن.
مصدر قوي لمضادات الأكسدة:
الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمركبات العضوية النشطة بيولوجيا وتعمل كمضادات للأكسدة، وتشمل هذه البوليفينول والفلافانول ومضادات الاكسدة وغيرها.
تخفض ضغط الدم:
يمكن أن تحفز مركبات الفلافانول الموجودة في الشوكولاته الداكنة بطانة الشرايين لإنتاج أكسيد النيتريك، مما يقلل من ضغط الدم.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب:
وجدت دراسة أجريت على 470 رجلا مسنا أن الكاكاو يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة كبيرة تصل إلى 50 بالمئة.
يحمي بشرتك من الشمس:
يمكن أن تكون مركبات الشوكولاتة الداكنة مفيدة أيضا لبشرتك، فبوسع مادة الفلافونول حمايتها من أضرار أشعة الشمس.
تحسين وظيفة الدماغ:
أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على متطوعين أصحاء أن تناول الكاكاو الغني بالفلافانول لمدة 5 أيام يحسن تدفق الدم إلى الدماغ.
