استشاري تغذية يُحذر من شراء الخضروات والفاكهة ببداية الموسم (فيديو)
عقب الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، على ما أثير حول تسمم الخوخ والمشمش، قائلًا: "المزارعين يفيدونا أكثر، لكن مفيش دخان من غير نار"، لافتًا إلى أنه علم من بعض أصدقائه الباحثين الزراعيين، أن بعض أنواع المبيدات يجب أن تكون من أصول فوسفورية لها خاصية التحلل التلقائي مع الهواء الجوي وليست من أصول كربونية، وينبغي الانتظار من 15-21 يوم بعد الرش لطرح الفاكهة بالأسواق.
وأوضح "نزيه"، خلال حواره مع برنامج "كلام هوانم" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم الأحد، أن الفلاحين يقوموا برش المبيدات وطرحها الفاكهة خلال أيام بالأسواق، والوقاية من ذلك يكون بضمير المزارع والرقابة، محذرًا المواطنين من شراء الخضراوات والفاكهة في بداية الموسم؛ لكون أسعارها في بداية الموسم مرتفعة ولذا يكون المزارع يرغب في بيعها سريعًا لتحقيق مكاسب.
وتابع استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، أن عمر الخضروات الورقية 3 أيام فقط، مناشدًا بالشراء على قدر 3 أيام فقط، موضحًا أن الخضروات الورقية عن تحول أوراقها للون الأصفر تفقد ما بها من فيتامينات، مشيرًا إلى أنها يجب تخزينها في فوطة قماش قطن، بينما الخيار والطماطم والليمون يمكن وضعهم في شنطة بلاستيك ووضع معلقة استانلس معها حتى لا تفسد.
