مع ارتفاع درجات الحرارة.. تجنب تناول هذه الأطعمة

ارتفعت درجات الحرارة بشكل كبير في الأيام الأخيرة في مصر ومعظم دول العالم، وسواء أكان ذلك بسبب التغيرات المناخية التي يشهدها العالم وتبعات ظاهرة الاحتباس الحراري أو غير ذلك، فإننا جميعًا بحاجة لمعرفة ما هي الأطعمة التي يجب علينا أن نتجنبها في مثل هذا الوقت من العام لكي نتمكن من تقليل شعورنا بارتفاع درجات الحرارة والمحافظة على ترطيب الجسم.  

وفي محاولة لضبط ما نأكله قليلا، هناك بعض الأشياء التي اتضح أننا سنكون أفضل حالا بدونها.

الكربوهيدرات

وقد تكون هذه المعلومة على غير ما يهواه الكثير منا، لكنها منطقية وضرورية: فعندما يكون الجو حارًا لا ينبغي أن نتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. هذا يعني أنه يجب عليك كبح جماح نفسك تجاه المعكرونة والخبز والأرز. ففي هذا الطقس الحار، تكون الكربوهيدرات مشبعة للغاية، مما قد يتسبب في إصابتك بالغثيان في وقت أقرب. فخلال موجة الحر، من الأفضل تناول وجبات خفيفة، مثل السلطات والخضروات المتقنة التي تحتوي على الكثير من الماء.

ولكن هل تريد الاستمرار في تناول الكربوهيدرات على أي حال؟ إذا كان الأمر كذلك فتنصح ويندي والرابنشتاين، أخصائية التغذية ومؤلفة كتاب Food Body Mind وفقًا لما ذكره موقع Tips and Tricks، باللجوء إلى الكربوهيدرات البطيئة في هذه الحالة، وتجنب الكربوهيدرات السريعة. والمقصود بالكربوهيدرات السريعة هي المنتجات المصنعة من أشياء غير الحبوب الكاملة، مثل المعكرونة العادية  والخبز الأبيض.

المنتجات الحيوانية

هل يتوقف الأمر عند هذا الحد فيما يتعلق بالأطعمة الواجب تجنبها أثناء موجة الحر؟ للأسف لا. وذلك حيث يوصي المتخصصون في مجال التغذية بتناول عدد أقل من المنتجات الحيوانية أيضا أثناء الطقس الحار. حيث أن هذه المنتجات تفسد سريعًا وتزيد من درجة حرارة الجسم. فبدلا من ذلك، يمكنك تناول الخضروات.
وبالطبع يجب علينا أن لا ننسى تناول الماء بكميات كافية لتعويض ما يفقده الجسم بسبب ارتفاع درجات الحرارة، وكذلك تناول الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء كالخيار وغيره، والعصائر الطبيعية ولكن بالطبع يفضل عدم احتوائها على السكر.