يحارب الضغط العالى.. محصول الكركديه يحول الأرض للون الاحمر في الاقصر
مع نهاية شهر يناير تنتهى الاقصر من حصاد وجمع محصول الكركديه الذى تكتسي معه الارض للون الاحمر وسط فرحة المزارعين والسيدات العاملات في تجميع الثمار ووضععا في الجوالات المخصصة لها للبدء في التسويق لها، وهو المحصول المخصص لمواجهة امراض الضغط.
يقول المهندس على قناوى، من كبار المزارعين، نبدأ في زراعة محصول الكركديه أواخر شهر مايو وحتى منتصف يونيو من كل عام وهو الوقت المناسب لنضوج الثمار حيث يكون الطقس حار وهو ما تحتاجه الثمرات وسط رعاية مستمرة من خلال المزارعين طوال فترة الزرلعة ونبدا في جنى المحصول مع بداية شهر ديسمبر ونقله فى جرارات لمناطق التجميع والتفصيص وهى مرحلة تعمل فيها سيدات خبيرات لفصل القشرة عن اللوزة وجنى الثمار الحمراء للمحصول.
وأوضح النوبى أبو اللوز، نقيب الفلاحين في ان محصول الكركديه أصبح من المحاصيل الزراعية المهمة بمراكز اسنا وارمنت جنوب الأقصر والتى تدر عائدا جيدا على المزارعين موضحا أن الفدان ينتج من 250 إلى 300 كيلو لافتا إلى أن سعر الكيلو الآن يتراوح من 40 إلى 55 جنيها حسب الجودة، ويتم ببع المحصول في هذه الفترة تحديدا.
واضاف ان الاقصر تتخطى حاجز ال 120 فدان مزروعة كركديه يتجمع فيها عدد كبير من التجار لشراء المحصول وتوزيعه على الأسواق المختلفة بمحافظات الجمهورية.
وتعد هذه الفترة، هى الاشهر في جمع محصول الكركديه وكذلك الطماطم وهى موسم خير للسيدات يعملون فيها على ازالة القشرة، ووضع الثمار فى اماكن محددة تمهيدا لوضعها في اجولة خاصة بالمحصول، كما نقوم بنزع البذور من اللوزة لتخزينها لتكون صالحة للزراعة في مواعيدها المقررة في شهر مايو ويونيه، موضحة انهن اكتسبن الخبرة في تجميع المحصول مع تكرار العمل فيه سنويا وندرب الفتيات الجدد على طريقة العمل لاكتساب الخبرة.
