الصناعات الغذائية: حجم مبيعات اللحوم المصنعة لم يتأثر بتقارير الصحة العالمية
كشف محمد شكرى، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، عن أن حجم مبيعات اللحوم المصنعة بمصر لم يتأثر بالتقارير الصادرة من منظمة الصحة العالمية، والتي تؤكد أن اللحوم المصنعة أمثال اللنشون والهودوج من المسببات الرئيسية للسرطان.
و أشار "شكري"، إلى أن عدد المصانع التى تعمل فى قطاع تصنيع اللحوم المصنعة فى مصر وصل أعدادها إلى نحو 300 مصنع، مشيراً إلى أن هذا العدد هو المسجل بالغرفة ولديه تصاريح بالعمل ولا علاقه للغرفة بالمصانع التي تعمل تحت بير السلم.
وأوضح "شكرى"، فى تصريحات صحفيه أن اللحوم المصنعة صناعة مستحدثه في مصر، ولذلك لا توجد إحصائيات مسجلة حول استثماراتها فى مصر.
ويذكر أن منظمة الصحه العالميه "WHO" أصدرت تقارير منذ عده أشهر كشفت من خلالها أن اللحوم المصنعة إحدي المسسببات الرئيسيه للسرطان، مطالبة دول العالم بحظر استيراد تلك اللحوم .
