اطباق رمضان: طريقة عمل سلطة الملفوف
المقادير:
بصلة صغيرة مقطعة
جزرة مبشورة
حبة فلفل حلو مقطعة مكعبات
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
نصف حبة ملفوف مقطع شرائح
شبت مقطع
كزبرة خضراء مقطعة
خيارة مقطعة مكعبات
التتبيلة: ملح وفلفل اسمر
سماق
عصير نصف ليمونة
ملعقة خل
ملعقة زيت زيتون
كمون
صوص التزيين: ملعقة كبيرة مايونيز
ملعقة كبيرة روب
ملح
سماق
طريقة التحضير:
1- ضعي البصل في وعاء مناسب ثم اضيفي مكونات التتبيلة.
2- اضيفي باقي الخضراوات وقلبي.
3- اخلطي مكونات صوص التزيين ووزعيها على وجه السلطة
4- احفظي السلطة في الثلاجة لحين التقديم.
