طريقة عمل "بتيفور القمع"
اسهل واسرع بتيفور وطعم رائع
مده التحضير :٢٠ دقيقه
مده الطهي : ٢٠ دقيقه
المقادير
٢٥٠ ذبده طريه ربع كيلو
١٠٠ جرام سكر بدره ( حوالي كوب الا ٣ ملاعق)
٢ بيضة
فانيليا
٣٠٠ جرام دقيق منخول( حوالى ٢ كوب ونصف)
للتزين
مربه
شكولاتة
فرمسية
الطريقة
نخفق الذبدة جيدا بالمضرب الكهربائي ثم نضيف السكر البدرة ونخفق جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق ثم نضيف الدقيق ونلم العجينة بدون عجن هي عجينة بتكون ملمومة بس ملزقة بسيط ثم نضعها في كيس حلواني ببلبله لها ١٦ سن موجودة عند مستلزمات الحلويات ثم نضغط علي الكيس الحلواني.
ونخرج وحدات في صنية وندخلها الفرن علي حرارة ١٥٠ وتأخذ حوالي ٢٠ دقيقة ثم نخرج البيتيفور ويترك يبرد تماما ويلصق بالمربي ويزين بالفرمسيه والشكولاتة.
