طريقة عمل كيك باللوز والبرتقال

حليب بودرة ,

فانيليا سائبة , ملعقة صغيرة

دقيق ,

عصير برتقال , كوب

سكر ,

جوز هند مجفف ومبشور ناعماً,

زبدة لورباك طرية ,125 غرام

بيض مخفوق,3 بيضات

برتقال مبشور, حبة

بيكينج بودر , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

1– احضري قالب كيك دائري عميق (21 سم) وقومي بدهنه بالزيت، وقليل من الدقيق.

2– اذيبي الحليب مع عصير البرتقال، ثم اضيفي إليهم الفانيليا والبيكينج بودر.

3– اخلطي الدقيق، السكر، جوز الهند، والزبدة جيداً واستخدمي المضرب اليدوي لخلطهم جيداً.

4– اضيفي البيض وبشر البرتقال للمزيج.

5– اسكبي المزيج بعد خفقه في قالبٍ مخصصٍ للكيك.

6– ادخليه لفرن درجة حرارته 180 س (350 ف) لمدة 45 دقيقة تقريباً.

7– اتركي الكيكة لتبرد وتتماسك قبل قلبها وتقطيعها.